Gestion de la production des entreprises de transformation des viandes bovines

Auteurs

DOI :

https://doi.org/10.53102/2004.23.01.505

Mots-clés :

Viande Bovine, Contraintes de production, Qualité, Traçabilité, Gestion de la production

Publiée

01-03-2004

Comment citer

Barré, D. (2004). Gestion de la production des entreprises de transformation des viandes bovines. Revue Française De Gestion Industrielle, 23(1), 5–23. https://doi.org/10.53102/2004.23.01.505

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