Lecomte, Catherine, Doudja Saidi-Kabeche, et Marie-Hélène Vergote. « Vers Une Typologie Des problématiques De traçabilité Dans Les Industries Alimentaires ». Revue Française de Gestion Industrielle 23, no. 3 (septembre 1, 2004): 5–24. Consulté le mai 30, 2024. https://rfgi.fr/rfgi/article/view/526.