Lecomte, C., D. Saidi-Kabeche, et M.-H. Vergote. « Vers Une Typologie Des problématiques De traçabilité Dans Les Industries Alimentaires ». Revue Française De Gestion Industrielle, vol. 23, nᵒ 3, septembre 2004, p. 5-24, doi:10.53102/2004.23.03.526.