PEAUCELLE, J.-L. Les abattoirs de chicago à la fin du 19ème siècle. Revue Française de Gestion Industrielle, France, v. 23, n. 1, p. 25–36, 2004. DOI: 10.53102/2004.23.01.506. Disponível em: https://rfgi.fr/rfgi/article/view/506. Acesso em: 3 juill. 2024.